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万象宏润 乳清小分子肽 乳清蛋白粉 分离乳清蛋白粉
发表于:2021-10-28
万象宏润 乳清小分子肽 乳清蛋白粉 分离乳清蛋白粉
物品单位 价格 品牌
公斤 72 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2021-10-28
  • 更新日期: 2022-05-23
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉末状
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 乳清蛋白粉
含量 99%
是否进口

分离乳清蛋价钱 分离乳清蛋批发价 分离乳清蛋标准示例图1

分离乳清蛋白是在浓缩乳清蛋白的基础上,经过进一步的工艺处理得到高纯度乳清蛋白,纯度可达到90%以上。其价格比较昂贵,是浓缩乳清蛋白的2-3倍,但它也更容易吸收消化

 

分离乳清蛋纯度可达到90%以上。其价格比较昂贵,是浓缩乳清蛋白的2-3倍,但它也更容易吸收消化。同时,分离乳清蛋白中含有大量的支链氨基酸,可以极为有效的补充肌肉所需要的养分。乳清蛋白是从鲜牛奶中提取活性的乳清蛋白浓缩粉,同人的母乳有相同的活性蛋白,还有40多种营养素,

 

在食品工业中,由于乳清蛋白具有很多的功能特性(如溶解性、持水性- 吸水性、成胶性、粘合性、弹性、搅打起泡性和乳化性等)合理利用这些功能特性能够使食品的品质大大改善,因此也得到了广泛的应用。

 

如在冷饮冰淇淋生产中,它作为廉价的蛋白质来源,也可用于替代脱脂乳粉降低产品的成本。它良好的乳化性,对冰淇淋混合料体系的粘度、凝冻性非常有益,尤其在低脂产品中更可大幅度改良口感、质地,在冰淇淋中不仅是奶粉的优良替代品,而且赋予冰淇淋非常清新的乳香味。

分离乳清蛋价钱 分离乳清蛋批发价 分离乳清蛋标准示例图3