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万象宏润批发 海藻酸丙二醇酯 PGA 海藻酸丙二醇酯 固体饮料冷饮
发表于:2021-11-01
万象宏润批发 海藻酸丙二醇酯 PGA 海藻酸丙二醇酯 固体饮料冷饮
物品单位 价格 品牌
公斤 114 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2021-11-01
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详请
货号
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
型号 其他
用途、使用范围 乳化剂
包装规格 1*25
是否进口
类型 食品乳化剂

一、简介

藻酸丙二醇酯,由海藻中提的海藻酸深加工制成,外观为白色或淡黄色粉末,水溶液呈粘稠状胶体。和海藻酸盐相比,是一种海洋食品添加剂。

二、性状

白色或浅黄色纤维状粉末或粗粉,稍有芳香味、溶于冷水及温水、溶于水形成粘稠胶体溶液,在PH3-4的酸性溶液中能形成凝胶不产生沉淀。

三、用途

啤酒、汽酒  0.004-0.012 

大豆蛋白饮料  0.1-0.2 

酸奶、酸豆奶、调配果汁奶  0.1-0.3 

果汁  0.1-0.3 

乳化香精  0.05-0.2 

人造奶油  0.01-0.3 

沙司酱油、色拉调味酱、调味品、番茄酱  0.2-1.0 

冰淇淋、冰糕等冷饮  0.05-0.1