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供应水苏糖 双歧因子食品级水苏糖 功能性甜味剂
发表于:2022-03-05
供应水苏糖 双歧因子食品级水苏糖 功能性甜味剂
物品单位 价格 品牌
公斤 157 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2022-03-05
  • 更新日期: 2022-05-23
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

一、简介

中文名称:水苏糖

中文同义词:水苏糖苏糖(含棉子糖);水苏四糖,四水;水苏糖生产厂家;水苏糖作用

英文名称:STACHYOSETETRAHYDRATE

英文同义词:STACHYOSEFROMSTACHYSTUBERIFERA*HYDRATE

CAS号:10094-58-3

分子式:C24H50O25

分子量:738.64

EINECS号:207-427-3

二、性状

水苏糖纯品为白色粉末,是一种自然界存在的四糖,淡淡的甜味,味觉纯正。

三、用途

1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,,不会破坏原有食品的风味。

2、有活性因子 因此可在医药中广泛使用。

3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。

4、水苏糖不被消化酶水解,可满足患有糖 胖和等特殊人群的需要。

5、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收, 可作为开发孕妇、老年食品的理想原料