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L-脯氨酸 食品级 营养增补剂 氨基酸营养强化剂
发表于:2022-09-26
L-脯氨酸 食品级 营养增补剂 氨基酸营养强化剂
物品单位 价格 品牌
公斤 120 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2022-09-26
  • 更新日期: 2022-09-26
产品详请
主要用途 酸度调节剂
执行标准 国标
CAS 29795-82-2
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

中文产品名称:L-脯氨酸  

英文产品名称:L-Proline  

化学分子式:C5H9NO2  

质量标准: AJI92

含量:99.0~101.0%

性状:斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水;无臭,有较强甜味;溶点为200℃(分解);不纯物具有吸湿性;因其为亚氨基酸,与其他氨基酸的性质都不同;极易溶于水(154.56g/100ml.20℃)和乙醇,不溶于 。

用途:营养增补剂、风味剂,与糖共热发生氨基酸-羰基反应,可生成特殊的香味物质。

CAS No.: 147-85-3

EINECS号: 205-702-2

分 子 式: C5H9NO2分 子 量: 115.13

熔 点: 228-233℃

沸 点: 252.2 °C at 760 mmHg

折 射 率: -85 ° (C=4, H2O)

闪 光 点: 106.3 °C

密 度: 1.35

水 溶 性: 易溶于水和乙醇,不溶于丁醇

增味剂、营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等;用作生化试剂。在胶原蛋白中P-Hyp含量是决定其品质高低的标准。国际通用评判标准是P-hyp占胶原蛋白的比值,数值越接近13人体皮肤及骨骼吸收转化率越高,品质就更佳。更好的帮助体内胶原蛋白的重建及弹性蛋白的再生和更新。添加食品作用食品添加剂