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新生儿营养素甘氨酸螯合钙 儿宝宝补钙食品级添加剂
发表于:2022-09-27
新生儿营养素甘氨酸螯合钙 儿宝宝补钙食品级添加剂
物品单位 价格 品牌
公斤 65 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2022-09-27
  • 更新日期: 2022-09-27
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 35947-07-0
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 甘氨酸钙
含量 99%
是否进口

中文名:甘氨酸钙

外文名:Calcium glycinate

分子式:C4H8CaN2O4

分子量:188.20

规格:25公斤/桶

甘氨酸钙:钙的甘氨酸络合物。

白色片状或粒状粉末,易溶于水,难溶于乙醇,味微甜。

在食品添加剂中的强化范围:甘氨酸钙可强化在奶制品(奶粉、牛奶、豆奶等)、固体饮料、谷物类保健品中,食盐以及其它食品中。

在食品添加剂中的强化范围:甘氨酸钙可强化在奶制品(奶粉、牛奶、豆奶等)、固体饮料、谷物类保健品中,食盐以及其它食品中。

甘氨酸钙好溶解,吸收率高可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料,同样因为溶解度高,可配制成果味、高钙浓缩液,用于制造酸乳。

制作油炸食品或糕点时,添加适量,除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色,提高制品的感观质量。可作为食品的钙强化剂与营养剂。