成都万象宏润生物科技有限公司 -
返回列表
食品级 酪蛋白营养强化剂干酪素酪朊乳酪素奶酪素酪素添加剂
发表于:2022-10-12
食品级 酪蛋白营养强化剂干酪素酪朊乳酪素奶酪素酪素添加剂
物品单位 价格 品牌
公斤 90 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2022-10-12
  • 更新日期: 2022-10-12
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 9000-71-9
包装规格 1*25
级别 食品级
有效物质含量 99%

主要有效成分 :酪蛋白

级别 :食品级

有效物质含量 :99

主要用途 :增稠剂

产品规格 :25/1

执行标准 :国标

CAS :9000-71-9

用途:

酸酪蛋白主要用作涂料的基料,木、纸和布的粘合剂,食品用添加剂等。作为涂料的基料约占总消费的一半,具有优良的耐水性,在颜料中能很好地分散,提高涂料的均匀性。此外,因流动性好,易于涂装施工,粗制凝乳酶蛋白主要用于制造塑料钮扣。酪蛋白钮扣与其他树脂钮扣相比,染色性、加工性、色泽鲜艳性均好,质量在钮扣中居中上等。干酪素与消石灰、 、硫酸铜均匀混合,再配入 得到酪素胶,是航空工业和木材加工部门使用的一种胶合剂。干酪素也用于医药和生化试剂。

酪蛋白在食品工业中主要用作固体食品的营养强化剂,同时兼为食品加工过程中的增稠及乳化稳定剂,有时也能作为黏结剂、填充剂和载体使用。酪蛋白在食品中尤其适用于干酪、冰淇淋(用量0.3%~0.7%)、肉类制品(如火腿、香肠,用量1%~3%)及水产肉糜制品;以5%添加量强化面包和饼干中的蛋白质;在蛋黄酱中用量为3%。因为酪蛋白是 完善的蛋白质,它还可与谷物制品配合,制成高蛋白谷物制品、老年食品、婴幼儿食品和食品等。