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万象宏润增稠剂魔芋粉天然自制农家精粉贵州纯魔芋粉
发表于:2022-10-13
万象宏润增稠剂魔芋粉天然自制农家精粉贵州纯魔芋粉
物品单位 价格 品牌
公斤 36 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2022-10-13
  • 更新日期: 2022-10-13
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 37220-17-0
包装规格 1*25
级别 药用级
有效物质含量 99%
是否进口

主要有效成分 :魔芋粉

级别 :食品级

有效物质含量 :99

主要用途 :增稠剂

产品规格 :25/1

执行标准 :国标

CAS :143-28-2

分类及用途

魔芋精粉:外观呈乳白色或淡黄色,中间有少量黑点及黄点,粒度大小在45-100目,有魔芋特有的气味, 其加工过程是将收获的新鲜魔芋去皮、清洗,然后切成条状或片状,再通过烘烤设备脱水干燥,将烘干的魔芋条或片采用专用的加工设备破碎、研磨、去掉淀粉、纤维等杂质,即可获得魔芋精粉。

主要应用于宠物食品、魔芋豆腐、素食中。

魔芋微粉:外观呈乳白色,粒度大于120目,有轻微气味,溶解速度快。 其加工过程是以魔芋精粉为原料,进一步进行提纯和细化,即可获得质量更高、 使用更方便的魔芋微粉。

可应用于火腿肠、西式香肠等肉制品,调料粉、汤料粉、酱类,面制品、糕点类、仿生食品、冰激淋、冷饮中,具有良好的胶凝性、持水性、赋行性、保水性、增稠性和稳定性,并含有丰富的健康膳食纤维.