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万象宏润明胶粉食品级无异味猪皮肉冻胶果冻软糖葫芦灌汤包
发表于:2022-10-13
万象宏润明胶粉食品级无异味猪皮肉冻胶果冻软糖葫芦灌汤包
物品单位 价格 品牌
公斤 47 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2022-10-13
  • 更新日期: 2022-10-13
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 9000-70-8
包装规格 1*25
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

主要有效成分 :明胶

级别 :食品级

有效物质含量 :99

主要用途 :增稠剂

产品规格 :25/1

执行标准 :国标

CAS :9000-70-8

明胶(Gelatin)是由动物皮肤、骨 、 肌膜等结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒;故又叫做动物明胶、膘胶。工业明胶为无色至淡黄色透明或半透明等薄片或粉粒。无味,无臭。在冷水中吸水膨胀。 溶于热水。

明胶属于一种大分子的亲水胶体,是一种营养价值较高的低卡保健食品,可以用来制作糖果添加剂、冷冻食品添加剂等。此外,明胶也被广泛利用到医药和化工产业中。

用途:

明胶依据生产原料、生产方式和产品质量、产品用途不同,分为食用明胶、药用明胶、工业明胶、照相明胶、以及皮胶、骨胶。

主要应用:

食用明胶。在食品工业中是一种重要的配料和添加剂,常作为胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂和澄清剂等应用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生产 。