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柠檬酸钙食品添加剂
发表于:2022-11-14
柠檬酸钙食品添加剂
物品单位 价格 品牌
公斤 16 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2022-11-14
  • 更新日期: 2022-11-14
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 813-94-5
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 柠檬酸钙
含量 99%
是否进口

型号 :食品级

类别 :营养强化剂

有效物质含量 :99%

主要用途 :营养强化

执行标准 :国标

CAS :813-94-5

英文名称:Calcium Citrate 

化学名称:2-羟基 -1,2,3-三羧[1]酸钙四水合物

别名:枸橼酸钙;2-羟基 -1,2,3-三羧酸钙;柠檬酸三钙 

分子式:(C6H5O7)2Ca3·4H2O

分子量:570.56

产品性质:白色结晶状粉末,无臭,稍有吸湿性,微溶于水,能溶于酸,几乎不溶于乙醇

【产品性状】

白色结晶状粉末,无臭,稍有吸湿性,微溶于水,能溶于酸,几乎不溶于乙醇,结晶水加热至于100℃渐失去水分,120℃时完全失水。

【产品用途】

食品钙强化剂,吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化,包括 配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。