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苋菜红食用色素
发表于:2022-12-06
苋菜红食用色素
物品单位 价格 品牌
公斤 340 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2022-12-06
  • 更新日期: 2023-02-07
产品详请
主要用途 着色剂
执行标准 国标
CAS 915-67-3
型号 食品级
包装规格 1*25
来源 天然着色剂
主要着色成分 苋菜红
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否进口

型号 :食品级

类别 :食用色素

有效物质含量 :99%

主要用途 :着色剂

执行标准 :国标

CAS :915-67-3

苋菜红,又名食用赤色2号(日本)、食用红色9号、酸性红、杨梅红、鸡冠花红、蓝光酸性红,为水溶性偶氮类着色剂。化学名称为1-(4'-磺酸基-1'-萘偶氮)-2-萘酚-3,6-二磺酸三钠盐。我国规定苋菜红可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅等的着色。由1-氨基4-萘磺酸重氮化与2-萘酚3,6-二磺酸偶合而制成。

产品性状:

苋菜红为紫红色均匀粉末,无臭,耐光、耐热性强(105℃),易溶于水,0.01%的水溶液呈玫瑰红色,可溶于甘油及丙二醇,不溶于油脂等其他有机溶剂。 吸收波长为520nm±2nm,耐差,耐酸性良好,对柠檬酸、酒石酸等稳定,遇碱变为暗红色。与铜、铁等金属接触易退色,易被细菌分解。耐氧化,还原性差

产品应用:

苋菜红食用色素用作食品、饮料、药品、饲料及化妆品着色剂。 用于涂料、油墨、塑料等行业及文教用品的着色。用作食品着色剂,我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜浆罐头中, 使用量0.1g/kg;在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中 使用量0.05g/kg;在冰淇淋中 使用量为0.02g/kg。

用于食品,医药,日用化妆品的着色。