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胰酶食品级
发表于:2022-12-06
胰酶食品级
物品单位 价格 品牌
公斤 245 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2022-12-06
  • 更新日期: 2023-02-07
产品详请
主要用途 酶制剂
产品规格 1*25
CAS 8049-47-6
酶活力保存率 99%
砷含量 0.0001%
型号 食品级
包装规格 桶/袋/箱
酶活力 5W
有效物质含量 99%
是否进口
类别 糖化酶
重金属 0.001%

型号 :食品级

类别 :胰酶

酶活力 :**万

酶活力保存率 :99

砷含量 :0.000001

有效物质含量 :99.9

重金属 :0.00001

产品规格 :25*1

CAS :8049-47-6

中文名:胰蛋白

英文名:Trypsin

别    称:胰酶

化学式:C6H15O12P3

分子量:24000

水溶性:易溶

外    观:白色或类白色白色结晶状物质或冻干粉,溶于水,不溶于有机溶剂,pI10.5, 适pH值7.5-8.5。

稳定性:pH值为2-3时 稳定。抑制剂有 (DFP)、对甲苯磺酰赖氨酸氯甲基酮(TLCK)、天然的胰蛋白酶抑制剂、丝蛋白酶抑制剂、巨球蛋白:α2、Ag+。激活剂为Ca2+,能阻滞胰蛋白酶的自溶,促进胰蛋白酶原的激活。底物专一性是带正电荷的赖氨酸与精氨酸的侧链,产物是羧端为赖氨酸或精氨酸的肽,酶反应优先水解精氨酸、赖氨酸。用于生化研究,蛋白质的结构分析和序列研究,

胰蛋白酶可作为蛋白分解酶。

白色或类白色冷冻干粉或结晶。是胰脏丝氨酸蛋白酶。易溶于水,不溶于有机溶剂。蛋白质的结构分析和序列研究,蛋白质的消化和分解。