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硬脂酸镁食品级
发表于:2022-12-07
硬脂酸镁食品级
物品单位 价格 品牌
公斤 19 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2022-12-07
  • 更新日期: 2023-02-07
产品详请
主要用途 悬浮剂
产商/产地 其他
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS 557-04-0
型号 R816
包装规格 桶/袋/箱
名称 硬脂酸镁
规格 气相法
目数 800目目
含量 99%
是否进口

型号 :食品级

类别 :抗结剂

有效物质含量 :99%

主要用途 :抗结

执行标准 :国标

CAS :557-04-0

产品简介

中文名:硬脂酸镁      英文名:Magnesium stearate     分子式:Mg[CH3(CH2)16COO]2

氧化镁含量:6.7-7.5%

硫酸盐:≤0.6%

氯化物:≤0.15%

重金属:≤5ppm

产品性状

白色松散粉末,无臭无味,细腻无砂粒感,有清淡的特征性香气。相对密度约1.028,熔点88.5℃(纯品)或132℃(工业用品)。不溶于水、乙醇,溶于热乙醇。

产品用途

《食品添加剂使用卫生标准》:蜜饯,糖果

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)

应用领域

1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等

2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等

3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等

4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等

5.【实验试剂】:可用于实验研发