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氨糖食品级
发表于:2022-12-09
氨糖食品级
物品单位 价格 品牌
公斤 55 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2022-12-09
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 3416-24-8
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 氨糖
含量 99%
是否进口

型号 :食品级

有效物质含量 :99.99%

产品规格 :25/1

主要营养成分 :氨基葡萄糖(氨糖)

外观 :粉末

含量 :99.99%

保质期 :两年

主要用途 :无机盐

产品简介

中文名称:D-氨基葡萄糖 葡(萄)糖胺 D-葡糖胺 氨基葡萄糖 葡糖胺

分子式:C6H13NO5

分子量:179.17

葡糖胺又称葡萄糖胺、氨基葡糖、氨基葡萄糖、2-脱氧氨基葡萄糖,为一种常见的氨基糖,是葡萄糖的一种衍生物。由葡萄糖分子中 位碳原子上的羟基被氨基取代而成的化合物。氨基上的一个氢原子又常被乙酰基取代而成N-乙酰葡萄糖胺。在生物体内很少游离存在,主要作为几丁质、糖蛋白和蛋白聚糖的组成分。

产品性状

白色结晶或结晶性粉末。

葡糖胺具有多羟基胺的性质,以聚合物或衍生物的形式存在于甲壳动物、昆虫、霉菌和细菌的细胞壁中。甲壳质(N-乙酰氨基葡糖的缩聚物)水时即生成氨基葡糖。α-体为晶体状,熔点88℃,在水溶液中变旋[α]D20100°→47.5°(30分钟)。β-体从 中得针状晶体,110℃时分解,在水溶液中变旋[α]D2028° →47.5°(30分钟)。易溶于水,可溶于热 ,微溶于冷 和乙醇,不溶于醚和氯仿。存在于甲壳多糖、黏蛋白、黏多糖中。为海水、颗粒物和海洋沉积物中的一种微量有机组分。海洋试样中的含量可经水解和阳离子交换柱分离后,用光度法测定。制法:由脱水葡萄糖与氨在 无水乙醇中反应,然后水解生成葡糖胺粗品。