型号 :食品级

有效物质含量 :99.99%

产品规格 :25/1

主要营养成分 :氨基葡萄糖（氨糖）

外观 :粉末

含量 :99.99%

保质期 :两年

主要用途 :无机盐

产品简介

中文名称：D-氨基葡萄糖 葡(萄)糖胺 D-葡糖胺 氨基葡萄糖 葡糖胺

分子式：C6H13NO5

分子量：179.17

葡糖胺又称葡萄糖胺、氨基葡糖、氨基葡萄糖、2-脱氧氨基葡萄糖，为一种常见的氨基糖，是葡萄糖的一种衍生物。由葡萄糖分子中 位碳原子上的羟基被氨基取代而成的化合物。氨基上的一个氢原子又常被乙酰基取代而成N-乙酰葡萄糖胺。在生物体内很少游离存在，主要作为几丁质、糖蛋白和蛋白聚糖的组成分。

产品性状

白色结晶或结晶性粉末。

葡糖胺具有多羟基胺的性质，以聚合物或衍生物的形式存在于甲壳动物、昆虫、霉菌和细菌的细胞壁中。甲壳质(N-乙酰氨基葡糖的缩聚物)水时即生成氨基葡糖。α-体为晶体状，熔点88℃，在水溶液中变旋[α]D20100°→47.5°(30分钟)。β-体从 中得针状晶体，110℃时分解，在水溶液中变旋[α]D2028° →47.5°(30分钟)。易溶于水，可溶于热 ，微溶于冷 和乙醇，不溶于醚和氯仿。存在于甲壳多糖、黏蛋白、黏多糖中。为海水、颗粒物和海洋沉积物中的一种微量有机组分。海洋试样中的含量可经水解和阳离子交换柱分离后，用光度法测定。制法：由脱水葡萄糖与氨在 无水乙醇中反应，然后水解生成葡糖胺粗品。