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赤藓红色淀着色剂
发表于:2022-12-12
赤藓红色淀着色剂
物品单位 价格 品牌
公斤 620 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2022-12-12
  • 更新日期: 2023-02-07
产品详请
主要用途 着色剂
执行标准 国标
CAS 12227-78-0
型号 食品级
包装规格 1*25
来源 天然着色剂
主要着色成分 赤藓红
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否进口

型号 :食品级

产品规格 :25/1

主要用途 :着色剂

色素含量 :99

来源 :天然着色剂

有效物质含量 :99

执行标准 :国标

CAS :49746-10-3

【赤藓红色素——简介】

中文名:食用赤色3号色素 

外文名: Erythrosin B sodium salt 

别  称: 赤藓红B钠盐 

赤藓红(Erythrosine)又称赤藓红B钠盐(Erythrosin B sodium salt),是由荧光黄经碘化后,利用现代的生物技术制成的食用合成色素。

【赤藓红色素——性状】

赤藓红为红褐色颗粒或粉末状物质、无臭,易溶于水,水溶液为红色,对氧、热、氧化还原剂的耐受性好,染着力强,但耐酸及耐光性差,吸湿性差,在pH<4.5的条件下,形成不溶性的黄棕色沉淀,碱性时产生红色沉淀。在中不易吸收,即使吸收也不参与代谢,故被认为是安全性较高的合成色素。主要用于饮料、配制酒和糖果、焙烤食品等。

【赤藓红色素——用途】

该品可单独使用或与其他食用色素配合,用于糕点;农产水产加工品(樱桃;鱼糕;针锦八宝酱菜)等多种食品。中国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-86)规定,赤鲜红在食品中 使用量为0.05g/kg。