硫辛酸（Alpha-lipoic acid, ALA）是一种天然存在的有机化合物，化学式为C8H14O2S2。它是由两种硫原子组成的环状二硫代二羧酸，具有重要的抗氧化特性。硫辛酸在生物体内也扮演着重要的角色，尤其是在能量代谢和抗氧化防御方面。

硫辛酸的化学结构与性质

硫辛酸是一种含硫的脂肪酸，其分子结构包含一个含硫的五元环，环内有两个硫原子。由于其特殊的结构，硫辛酸能够在水和脂肪中发挥作用，表现出独特的抗氧化能力。

• 抗氧化作用：硫辛酸作为一种强有力的抗氧化剂，能够中和自由基，减少氧化压力对细胞的损伤。

• 水溶性与脂溶性：硫辛酸是少数可以在水和脂肪中均匀分布的物质，具有广泛的生物活性。

型号 :食品级

有效物质含量 :99

产品规格 :25/1

主要营养成分 :α-硫辛酸质

外观 :粉末

含量 :99

保质期 :24个月

主要用途 :营养强化剂

α硫辛酸（Alpha-lipoic acid）也叫做硫辛酸或辛酸，是一种强大的抗氧化剂，除了能帮助细胞将葡萄糖转换为能量以外，还有身体，抵御皮肤发炎和稳定血糖等作用。

α硫辛酸被美誉为 抗氧化剂，因为它溶于水和脂肪，能渗透等主要由脂肪及水构成的组织，因此能起到，避免它们遭受自由基损害。硫辛酸还帮助身体更有效的利用维生素E和C，以及谷胱甘肽等其它抗氧化剂。这种营养素还能让维生素B更有效的把蛋白质，碳水化合物和脂肪转变成能量。

α硫辛酸是至今为止发现的 强大抗氧化剂之一。它帮助人体增加谷胱甘肽供应量，这是体内 丰富的天然抗氧化剂，因此能在自由基损害细胞之前就把它们清出身体。已证实自由基会损害，让身体对，更敏感。此外，科学家还认为自由基损伤也是衰老的基本原因。

可以在菠菜，动物肝和啤酒酵母等食品中发现α硫辛酸，并且人体也能自己生产这种物质。然而，身体自身生产的硫辛酸数量不多，并且其中的大多数用于帮助细胞中的线粒体将葡萄糖转变成能量。为了从α硫辛酸获得和预防能力等好处，可以考虑保健品。