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主要用途 | 酸度调节剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 见包装 |
CAS | 147-85-3 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
型号 :食品级
主要营养成分 :L-脯氨酸
外观 :粉末
含量 :99%
有效物质含量 :99%
产品规格 :1*25kg
保质期 :2年
主要用途 :营养强化剂
颜色 :白色粉末
标准 :国标
小起订量 :1kg
储藏条件 :阴凉干燥处
是否进口 :否
食品级L-脯氨酸 氨基酸营养增补强化饮品增强风味优质食品用香料吉乾
L-脯氨酸为无色至白色结晶或结晶性粉末。斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水。无臭,有苦味和独特甜味及风味,能改善果汁饮料、清凉饮料及各种食品的风味。熔点228℃(分解),不纯物有吸湿性。
L-脯氨酸以天然存在形式,胶原的主要成分。DL-型以明胶为原料,经盐suan水解等多步处理后可制得该品盐suan盐。为生化试剂,用于生化及营养研究,微生物试验,制备培养基。
L-脯氨酸的用途
1、可用于香料,与D-木糖或阿拉伯糖产生美拉德反应,100℃下可产生面包香。
2、L-脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸,是氨基酸输液的重要原料