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主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 见包装 |
CAS | 53124-00-8 |
包装规格 | 1*25 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
主要有效成分 :羟丙基二淀粉磷酸酯
级别 :食品级
有效物质含量 :99.99%
主要用途 :增稠剂
产品规格 :25/1
执行标准 :国标
CAS :53124-00-8
产品简介
中文商品名称:羟丙基 双淀粉
英文名称: Hydroxypropyl distarch phosphate
由淀粉与三偏磷酸钠或 (≤0.1%)与环氧丙烷(≤10%)伴同酯化而成。
产品性状
白色粉末,无臭,无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。在醚化的基础上,适当地交联所得到的HPDSP,其膨润力、透明度仍高于原淀粉。糊液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。
产品用途
可单独使用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱,5 g/kg;罐装胡萝卜(产品含有奶油或其他油脂)、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品,10 g/kg;冷饮制品,30 g/kg;罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品,20 g/kg;罐装鲐鱼和竹荚鱼,60 g/kg(仅用于填料);速冻鱼条和鱼块(仅指用面包粉和面包拖料包裹),以GMP为限。