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三氯蔗糖甜味剂
发表于:2022-12-23
三氯蔗糖甜味剂
物品单位 价格 品牌
公斤 380 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2022-12-23
  • 更新日期: 2023-02-07
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS 56038-13-2
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

型号 :食品级

含量 :99

产品规格 :25/1

有效物质含量 :99

执行标准 :国标

主要用途 :甜味剂

CAS :56038-13-2

名称 :三氯蔗糖/蔗糖素(600倍)

中文别名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖。

英文名称: Sucralose

CAS号:56038-13-2

分子式:C12H19Cl3O8

分子量:397.64

化学名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脱氧半乳型蔗糖。

【三氯蔗糖性质】

是一种白色粉末状产品,极易溶于水、乙醇和 ,是以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味纯正,甜味特性十分类似蔗糖,没有任何苦后味;无热量,不,稳定性好,尤其在水溶液中特别稳定。经过长时间的毒理试验证明其安全性极高,是目前秀的功能性甜味剂。

【三氯蔗糖用途】

三氯蔗糖甜味纯正,甜味特性与甜味质量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和储存过程中都非常稳定,适宜于各种食品加工过程。

1三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中;

2高温加工工艺,如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺;

3发酵食品;

4保健食品和医药等供、和使用的低糖产品;

5水果罐头类、蜜饯类食品的生产;

6快速灌装饮料生产线。