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安赛蜜(食品级)批发
发表于:2022-12-28
安赛蜜(食品级)批发
物品单位 价格 品牌
公斤 68 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2022-12-28
  • 更新日期: 2023-02-07
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS 55589-62-3
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

产品简介:

【产品名称】AK糖

【英文名称】 AK sugar

【产品分子式】C4H4SKNO4

【产品分子量】201.24

【产品概括】

AK糖,学名乙酰磺胺酸钾(Acesulfame-K),又叫安赛蜜。是一种健康新型高强度甜味剂。它是一种有机合成盐, 其口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的200倍,与其他甜味剂使用时具有协同增甜效果。

【产品性状】:白色结晶状粉末,无嗅。甜味感觉快,没有任何不愉快的后味,味觉不延留,感觉时间不比食品本身的味觉长。高浓度时有时会感到略带些苦味,但在低浓度的食品中没有此感觉。其水溶液的甜度不随温度的上升而下降。

【主要用途】:

1、安赛蜜广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。食品方面用于饮料、糖果、糕点、冰淇 淋、果酱、布丁、烘烤食品和餐桌甜包、奶制品等几乎所有甜味产品中。 

2、因耐高温、耐酸碱, 以及在溶液状态长期稳定性等特性,安赛蜜适合于各种类型饮料包括果汁、碳酸型和乳酸菌类等饮料中, 能使口感特性增效,并使饮料稠度、粘度增加, 并能避免高温引起的结焦等现象,同时大大降低成本。

3、用于糖果类食品增甜,甜味感迅速,能带有良好的果味和甜味,入口即感到类似蔗糖的甜味。

4、可以制出各种薄片状、 颗粒状、 粉末状以及溶液状的餐桌甜味剂。

【应用范围】

按我国GB2760-90规定,可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料,大使用量0.3g/kg 。