【产品简介】

中文名称：苯甲酸

英文名称：Benzoic acid

分子式：C7H6O2

分子量;122.13

CAS:65-85-0

又称安息香酸。以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中，例如，在安息香胶内以游离酸和苄酯的形式存在；在一些植物的叶和茎皮中以游离的形式存在；在香精油中以甲酯或苄酯的形式存在；在马尿中以其衍生物马尿酸的形式存在。 初苯甲1酸是由安息香胶干馏或碱水水解制得，也可由马尿酸水解制得。工业上苯甲1酸是在钴、锰等催化剂存在下用空气氧化甲苯制得；或由邻苯二甲1酸酐水解脱羧制得。苯甲1酸及其钠盐可用作乳胶、牙膏、果酱或其他食品的抑菌剂，也可作染色和印色的媒染剂

苯甲1酸及其钠盐可用作乳胶、牙膏、果酱或其他食品的抑菌剂，也可作染色和印色的媒染剂。也可以用作制药和染料的中间体, 用于制取增塑剂和香料等, 也作为钢铁设备的防锈剂。

【产品性状】

 甲1酸为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶。熔点122.13℃，沸点249℃，相对密度1.2659（15/4℃）。在100℃时迅速升华，它的蒸气有很强的刺激性，吸入后易引起 。微溶于水，易溶于乙醇、乙1醚等有机溶1剂。苯甲1酸是弱酸，比脂肪酸强。它们的化学性质相似，都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲1酸的苯环上可发生亲电取代反应，主要得到间位取代产物。

【产品应用】

1、本品为消毒防腐剂，具有作用；在酸性环境中，0.1%浓度即有抑菌作用。通常pH值较低效果较好，如pH3.5时，0.125%的浓度在1小时内可杀灭葡萄球菌。在碱性环境下作用减弱。外用能抗浅部。将0.05—0.1%浓度加入药品制剂或食品作防腐剂，可阻抑细菌和真菌生长。

2、口服迅速从吸收，与甘氨酸在肝内结合形成马尿酸，后者在12小时内迅速从尿中排出，在 初4小时内即达用量97%。如口服剂量大，部分可以偶合的苯甲酰基葡糖醛酸从尿中排泄。

3、用作食物和药品制剂的防腐剂。本品为消毒防腐剂，具有作用；在酸性环境中，0.1%浓度即有抑菌作用。通常 pH值较低效果较好，如 pH 3.5时，0.125%的浓度在 1小时内可杀灭葡萄球菌。在碱性环境下作用减弱。外用能抗浅部。将 0.05—0.1%浓度加入药品制剂或食品作防腐剂，可阻抑细菌和真菌生长。