物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
公斤 | 5 | 成都万象宏润 |
主要用途 | 防腐剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 丙酸钙 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
成分 | 丙酸钙 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
类型 | 其他 |
一:【产品简介】
中文名:丙酸钙
保质日期:24个月
储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
二:【产品用途】
用作面包;糕点和奶酪的保存剂和饲料的防霉剂。作为食品保存剂的丙酸盐,丙酸钙主要用于面包,因为丙酸钠使面包的ph值升高,延迟生面的发酵;糕点中多用丙酸钠,因为糕点的膨松采用合成膨松剂,没有pH值上升引起的酵母发育问题。作为饲料保存剂时,丙酸钠的效果优于丙酸钙。但丙酸钙比丙酸钠稳定。丙酸盐在食品中除用于面包;糕点;奶酪等外,还可用于酱油防霉,抑制再发酵作用。