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| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 公斤 | 216 | 成都万象宏润 |
| 主要用途 | 增稠剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 生产许可证编号 | 刺槐豆胶 |
| CAS | 9000-40-2 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一：【产品简介】
中文名称：刺槐豆胶
英文名称：LOCUST BEAN GUM
CAS No.：9000-40-2
分子式：C10H11ClN2O2同分异构体
分子量：376.5726
EINECS号：232-541-5
保质日期：24个月
储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。
二：【产品用途】
用于奶酪生产可加快奶酪的絮凝作用，增加产量并增进涂布效果 (用量为0.2-0.6%)；
用于肉制品、西式香肠等加工中改善持水性能以及改进肉食的组织结构和冷冻/熔化稳定性；
用于膨化食品，在挤压加工时赋予润滑作用，并且能增加产量和延长货架时间；
用于面制品以控制面团的吸水效果，改进面团特性及品质，延长老化时间。
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TELEPHONE 028-86662622 |
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公司地址：武侯区聚龙路168号 |
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电话：028-86662622 |