物品单位 | 价格 | 品牌 |
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公斤 | 24 | 成都万象宏润 |
主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 抗性糊精 |
CAS | 9004-53-9 |
包装规格 | 25*1 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一:【产品简介】
中文名称:抗性糊精
英文名称:Dextrin
CAS No.:9004-53-9
分子式:C18H32O16同分异构体
分子量:504.438
EINECS号:232-675-4
保质日期:24个月
储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
二:【产品用途】
抗性糊精可以像砂糖或糖类一样简单的添加, 又不会影响食物原有的风味,
在面包、馒头、米饭和面条中添加不同种类的膳食纤维, 可以增加和改善面包色泽, 添加量为面粉的3% ~ 6% 的膳食纤维可使面团筋力强化, 出笼馒头口感良好, 有特殊香味,