一：【产品简介】

中文名称：柠檬酸锌

英文名称：Zinc citrate

CAS No.：546-46-3

分子式：C6H8O7Zn同分异构体

分子量：257.5

EINECS号：208-901-2

保质日期：24个月

储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

二：【产品用途】

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

是一种呈白色粉末，无臭无味，微溶于水。

枸橼酸锌，是一种有机化合物，化学式为C12H14O16Zn3。