物品单位 | 价格 | 品牌 |
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公斤 | 14 | 成都万象宏润 |
货号 | 食品级 |
生产许可证编号 | 聚甘油脂肪酸酯 |
CAS | 67784-82-1 |
型号 | 其他 |
用途、使用范围 | 乳化剂 |
包装规格 | 25*1 |
是否进口 | 否 |
类型 | 其他 |
一:【产品简介】
中文名称:聚甘油脂肪酸酯
CAS No.:67784-82-1
分子式:C24H48O6同分异构体
分子量:432.642
EINECS号:211-708-6
保质日期:24个月
储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
二:【产品用途】
如杏仁奶、核桃仁奶、椰子汁、花生奶和可可奶等饮料中,作为乳化剂和稳定剂,能提高稳定性,防止产生沉淀、分层、油圈等现象,可改善产品均一性和口感,延长保质期。聚甘油酯具有抑制或促进结晶化作用,因此聚甘油酯出现对油脂和糖果、巧克力等油脂制品生产工艺产生很大影响。