物品单位 | 价格 | 品牌 |
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公斤 | 46 | 成都万象宏润 |
产品规格 | 20公斤 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | 食品级 |
重金属 | 0.00001% |
主要用途 | 酶制剂 |
生产许可证编号 | 酶制剂 |
CAS | 9074-98-0 |
砷含量 | 0.00001% |
包装规格 | 25*1 |
酶活力 | 2w |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类别 | 葡聚糖酶 |
一:【产品简介】
中文名称:β-葡聚糖酶
CAS No.:9074-98-0
EINECS号:232-979-7
保质日期:24个月
储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
二:【产品用途】
用于纯生啤酒生产时,随麦汁一同加入发酵罐中,推荐加量为 10m 1—30ml(5 -10g ) /吨麦汁。降低麦汁粘度,提高过滤速度,改善麦汁清亮度;提高糖化生产能力,促进可发酵性产物的提高;提高啤酒的胶体稳定性,清除因 β- 葡聚糖引起的冷混浊; 提高滤酒效率,增加批次滤酒量;
用于糖化时,推荐加量为 200m 1 -500m 1 ( 50 -150g )/吨麦芽干重,在糖化开始时加入。