一：【产品简介】

中文名称：葡萄糖氧化酶

英文名称：Glucose oxidase

CAS No.：9001-37-0

分子式：C6H12O6

分子量：180.156

EINECS号：232-601-0

保质日期：24个月

储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

二：【产品用途】

 广泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脱氧、面粉改良、防止食品褐变等方面， 在食品快速检测及生物传感器上也有广泛应用。。近乎白色至浅黄色粉末，或黄色至棕色液体。溶于水，水溶液一般呈淡黄色。