成都万象宏润生物科技有限公司 -
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酸性蛋白酶食品标准 酸性蛋白酶的用量
起订量 (公斤)价格
1-10065 /公斤
100-100063 /公斤
≥100061 /公斤
  • 品牌:成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2023-03-23
  • 更新日期: 2023-08-01
产品详请
产品规格 20公斤
酶活力保存率 99%
型号 食品级
重金属 0.00001%
主要用途 酶制剂
生产许可证编号 酸性蛋白酶
CAS 9025-49-4
砷含量 0.00001%
包装规格 25*1
酶活力 10w
有效物质含量 99%
是否进口
类别 其他

一:【产品简介】

中文名称:酸性蛋白酶

英文名称:PROTEASE

CAS No.:9025-49-4

分子式:C12H12N2O3同分异构体

分子量:232.235

EINECS号:232-752-2

保质日期:24个月

储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。

二:【产品用途】

1、白酒工业:

本品用以淀粉为原料的生产酒精及白酒行业,提高出酒率0.25%个酒分,提高发酵速度。

2、食品工业:

食品上用以淀粉改良,提高食品风味、改良品质,因能提高氨基酸含量

3、啤酒生产:

能有效阻断双乙酰生成,缩短啤酒成熟期。