物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
公斤 | 61 | 成都万象宏润 |
产品规格 | 20公斤 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | 食品级 |
重金属 | 0.00001% |
主要用途 | 酶制剂 |
生产许可证编号 | 酸性蛋白酶 |
CAS | 9025-49-4 |
砷含量 | 0.00001% |
包装规格 | 25*1 |
酶活力 | 10w |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类别 | 其他 |
一:【产品简介】
中文名称:酸性蛋白酶
英文名称:PROTEASE
CAS No.:9025-49-4
分子式:C12H12N2O3同分异构体
分子量:232.235
EINECS号:232-752-2
保质日期:24个月
储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
二:【产品用途】
1、白酒工业:
本品用以淀粉为原料的生产酒精及白酒行业,提高出酒率0.25%个酒分,提高发酵速度。
2、食品工业:
食品上用以淀粉改良,提高食品风味、改良品质,因能提高氨基酸含量
3、啤酒生产:
能有效阻断双乙酰生成,缩短啤酒成熟期。