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纤维素酶食品标准 纤维素酶的用量
发表于:2023-03-23
纤维素酶食品标准 纤维素酶的用量
物品单位 价格 品牌
公斤 33 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2023-03-23
  • 更新日期: 2023-03-23
产品详请
产品规格 20公斤
酶活力保存率 99%
型号 食品级
重金属 0.00001%
主要用途 酶制剂
生产许可证编号 纤维素酶
CAS 9004-34-6
砷含量 0.00001%
包装规格 25*1
酶活力 10w
有效物质含量 99%
是否进口
类别 其他

一:【产品简介】

中文名称:纤维素酶

英文名称:Microcrystalline cellulose

CAS No.:9004-34-6

分子式:(C12H20O10)n同分异构体

分子量:324.28

EINECS号:232-674-9

保质日期:24个月

储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。

二:【产品用途】

纤维素酶(英文:cellulase)是酶的一种,在分解纤维素时起生物催化作用。是可以将纤维素分解成寡糖或单糖的蛋白质。纤维素酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时,纤维素酶的添加可以增加原料的利用率,并对酒质有所提升。