成都万象宏润生物科技有限公司
   
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食品级1乳糖价格批发
起订量 (公斤)价格
1-10080 /公斤
100-100078 /公斤
≥100076 /公斤
  • 品牌:成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2023-09-07
  • 更新日期: 2023-09-07
产品详请
主要用途 酶制剂
产品规格 25*1
CAS 见包装
酶活力保存率 99%
砷含量 0.001%
型号 食品级
包装规格 25*1
酶活力 1万
有效物质含量 99%
是否进口
类别 其他
重金属 0.001%

一:【关于产品基础信息】

  • 中文名称:乳糖

  • 英文名称:Lactose

  • CAS No.:63-42-3

  • 分子式:C12H22O11 同分异构体

  • 分子量:342.29600

  • EINECS号:200-559-2

  • 乳糖为D-葡萄糖与D-半乳糖以β-1,4键结合的二糖,又称为1,4-半乳糖苷葡萄糖,属还原糖。从水溶液中结晶时带有一分子结晶水。

    白色至类白色的结晶性颗粒或粉末,甜度约为蔗糖的70%,比重1.525(20℃),在120℃失去结晶水。无水物熔点222.8℃,本品在水中易溶,在乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶  。有还原性和右旋光性。可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。 [4]


  • 【食品添加剂运输储存】

  • 通风避光、防虫防鼠、防雨防尘、合适的温湿度

  • 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输


乳糖是一种二糖,不是单糖,它没有对应的还原性糖。乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中,是由半乳糖和葡萄糖以 β-1,4-苷键结合而成,其分子式为C12H22O11。

在人体内,乳糖被乳糖酶分解为半乳糖和葡萄糖,被人体吸收利用。乳糖在婴幼儿过程中,是除母乳外最重要的营养素来源,尤其是对大脑的发育起着重要作用。对于不能消化乳糖的人群,

在食品工业中,乳糖被广泛用于制作婴儿食品、巧克力、药品、糖果等。该产品保质日期为24个月,未使用完前,每次使用后容器应严格密封。
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