成都万象宏润生物科技有限公司
   
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酪蛋白现货报价1食用酪蛋白
起订量 (公斤)价格
1-100100 /公斤
100-100098 /公斤
≥100096 /公斤
  • 品牌:成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2023-09-11
  • 更新日期: 2023-09-11
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 酪蛋白酸钠
CAS 9000-71-9
包装规格 25*1
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

一:【产品详细信息】

【中文名】:酪蛋白
【英文名】:Sodium 【CAS】einate
别 名:酪朊酸钠;
【分子式】:C2H6O3S2
【CAS】:9005-46-3

【EINECS】:618-419-8


酪蛋白是哺乳动物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白质,又称:干酪素、酪朊、乳酪素。酪蛋白在食品工业中主要用作固体食品的营养强化剂,同时兼为食品加工过程中的增稠及乳化稳定剂,有时也能作为黏结剂、填充剂和载体使用。酪蛋白在食品中尤其适用于干酪、冰淇淋(用量0.3%~0.7%)、肉类制品(如火腿、香肠,用量1%~3%)及水产肉糜制品;以5%添加量强化面包和饼干中的蛋白质;在蛋黄酱中用量为3%。因为酪蛋白是最完善的蛋白质,它还可与谷物制品配合,制成高蛋白谷物制品、老年食品、婴幼儿食品


[存储运输]:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热运输过程中国
雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
[收货注意]:因产品特殊性,运输途中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货。
[价格方面]:每个时期原料的价格都会波动,产品的价格会有所升降,以上报仅为参考报价!欢迎来电咨询选购!
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