主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 海藻酸钠 |
CAS | 见包装 |
包装规格 | 25*1 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一:【产品详细信息】
【中文名】:黄原胶
【英文名】:Xanthan gum
别 名:黄单胞杆菌胞多糖; 苫胶;黄杆菌胶
【分子式】:C8H14Cl2N2O2
【CAS】: 11138-66-2
【EINECS】:234-394-2
黄原胶( Xanthan gum) ,又名汉生胶,是由野油菜黄单胞杆菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物为主要原料( 如玉米淀粉) 经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖。它具有独特的流变性,良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多种盐类有很好的相容性,作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂,可广泛应用于食品、石油、医药等20多个行业,是目前 上生产规模 且用途极为广泛的微生物多糖
黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。
1、食品方面:许多食品中都添加黄原胶作为稳定剂、乳化剂、悬浮剂、增稠剂和加工辅助剂。黄原胶可控制产品的流变性、结构、风味及外观形态,其假塑性又可保证良好的口感,因此被广泛应用于色拉调料、面包、奶制品、冷冻食品、饮料、调味品、酿造、糖果、糕点、汤料和罐头食品中。近年来,较发达国家的人们往往担心食品中的热值过高而使自己发胖,黄原胶由于其不可被人体直接降解而打消了人们的这一顾虑。此外,据1985年日本的报道,对十一种食品添加剂进行对比测试,黄原胶是其中最为有效的 剂。
【关于黄原胶的包装】
本品整包装一般为内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装或纸板桶,可根据客户需求定制包装。
【关于黄原胶保质日期】
黄原胶保质日期为24个月,未使用完毕请将封口处密封保存,避免变质。
【售后服务】黄原胶生产家食品级黄原胶黄原胶哪里有卖的黄原胶品牌黄原胶供应黄原胶价格报价黄原胶供应黄原胶现货黄原胶专业生产黄原胶食用类别含量99% 黄原胶批发食用黄原胶作用黄原胶用途黄原胶价格厂家黄原胶怎么使用黄原胶添加多少黄原胶一次使用多少黄原胶多少钱黄原胶什么价黄原胶是什么黄原胶添加量黄原胶如何使用黄原胶是什么黄原胶的黄原胶与作用黄原胶哪个牌子好黄原胶名少钱一吨黄原胶多少钱一千克黄原胶添加多少钱性价比高黄原胶小包装黄原胶使用注意事项黄原胶的简介批发零售供应黄原胶厂批家发黄原胶生产黄原胶的用量黄原胶添加量黄原胶CAS号黄原胶使用量 黄原胶的用量 黄原胶增加量黄原胶CAS号食物增加剂黄原胶使用量黄原胶怎样增加黄原胶哪里有卖的黄原胶的报价黄原胶一次用多少黄原胶购买黄原胶价位黄原胶价格黄原胶分装黄原胶哪个牌子好黄原胶用法用量厂家黄原胶生产厂家黄原胶食品级黄原胶价格黄原胶哪里有卖的黄原胶品牌黄原胶供应黄原胶报价黄原胶黄原胶直供黄原胶现货黄原胶专业生产黄原胶食用黄原胶类别含量99%黄原胶质黄原胶批发黄原胶食用黄原胶作用黄原胶用途黄原胶*厂家黄原胶