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批发供应食品级甜味剂 三氯蔗糖
起订量 (公斤)价格
1-100235 /公斤
100-1000233 /公斤
≥1000231 /公斤
  • 品牌:成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2023-09-12
  • 更新日期: 2023-09-12
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 三氯蔗糖
CAS 56038-13-2
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口


一:【产品详细信息】
【中文名】:三氯蔗糖
英文名:Sucralose
【别 名】: 三氯半乳糖;蔗糖素; 卡巴多.卡巴氧;
【主要用途】:甜味剂
【分子式】:C12H19Cl3O8
【CAS】:56038-13-2

三氯蔗糖是一种高倍甜味剂,化学式为C12H19Cl3O8。它属于氯蔗糖类化合物,是蔗糖的衍生物。三氯蔗糖的商业产品为白色粉末,易溶于水、乙醇、甲醇和乙醚。它的甜度是蔗糖的400~800倍,甜味纯正,甜感呈现速度快,是一种优秀的甜味剂。三氯蔗糖的稳定性高,在一般pH值范围内相当稳定。其耐热性、耐酸性和对湿度稳定性也较强,在烘焙中显示良好的工艺性能。此外,三氯蔗糖还具有良好的营养性和安全性,对强光、高湿条件下的环境均十分稳定。因此,它在食品加工中得到了广泛应用。


饮料

者是酒类饮料中,具有良好的效果,添加少量三氯蔗糖就能改善酒类饮品口感,能有效掩盖酒类原本存在的酸涩感,提高酒类口感,使其酒体协调并不存在异味。将三氯蔗糖应用在营养饮料中是较为新兴的做法,能掩蔽维生素以及功能性物质苦味以及涩味。将三氯蔗糖应用在乳酸菌发酵乳中,不会被其分解,也不会对发酵过程产生不良影响,整体效果较好。 [4]

由于三氯蔗糖稳定性较好,不会与其他物质发生反应,也不会对饮料透明度、色泽以及香味产生影响。加之三氯蔗糖具有加热杀菌以及长期保存的性能,不会存在降解或者是脱氯等问题。因此,将三氯蔗糖作为甜味剂应用在饮料生产中,能满足使用和流通管理。 [4]

烘焙食品

由于三氯蔗糖具有耐高温以及低热值优势,在烘焙食品中应用较为广泛,经过高温加热的三氯蔗糖产品甜味并不会变化,且没有任何可测性损失,将三氯蔗糖添加在烘焙糕点以及糖果类较为常见。在pH为3时,添加三氯蔗糖的食品放置1年,三氯蔗糖的保存率仅流失2%。在pH高于3时,三氯蔗糖几乎不会出现流失,且并不会参与发酵反应,不会影响酵母菌类物质生长。也正是基于此,将三氯蔗糖应用在发酵乳酸和酸乳酪类得低酸碱度食品中,能发挥三氯蔗糖的优势,提高食品口感。 [4]

需要注意的是,由于三氯蔗糖自身不含热量,很难吸收高效甜味剂,因此,不会直接导致人们出现等问题。将其应用在月饼以及甜点等糖馅食品中,能在保证口感的基础上,降低食品中的热量。 [4]

蜜饯类食品

【关于三氯蔗糖的包装】
本品整包装一般为内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装或纸板桶,可根据客户需求定制包装。
【关于三氯蔗糖保质日期】
三氯蔗糖保质日期为24个月,未使用完毕请将封口处密封保存,避免变质。
【售后服务】三氯蔗糖生产家食品级三氯蔗糖三氯蔗糖哪里有卖的三氯蔗糖品牌三氯蔗糖供应三氯蔗糖价格报价三氯蔗糖供应三氯蔗糖现货三氯蔗糖专业生产三氯蔗糖食用类别含量99% 三氯蔗糖批发食用三氯蔗糖作用三氯蔗糖用途三氯蔗糖价格厂家三氯蔗糖怎么使用三氯蔗糖添加多少三氯蔗糖一次使用多少三氯蔗糖多少钱三氯蔗糖什么价三氯蔗糖是什么三氯蔗糖添加量三氯蔗糖如何使用三氯蔗糖是什么三氯蔗糖的三氯蔗糖与作用三氯蔗糖哪个牌子好三氯蔗糖名少钱一吨三氯蔗糖多少钱一千克三氯蔗糖添加多少钱性价比高三氯蔗糖小包装三氯蔗糖使用注意事项三氯蔗糖的简介批发零售供应三氯蔗糖厂批家发三氯蔗糖生产三氯蔗糖的用量三氯蔗糖添加量三氯蔗糖CAS号三氯蔗糖使用量 三氯蔗糖的用量 三氯蔗糖增加量三氯蔗糖CAS号食物增加剂三氯蔗糖使用量三氯蔗糖怎样增加三氯蔗糖哪里有卖的三氯蔗糖的报价三氯蔗糖一次用多少三氯蔗糖购买三氯蔗糖价位三氯蔗糖价格三氯蔗糖分装三氯蔗糖哪个牌子好三氯蔗糖用法用量厂家三氯蔗糖生产厂家三氯蔗糖食品级三氯蔗糖价格三氯蔗糖哪里有卖的三氯蔗糖品牌三氯蔗糖供应三氯蔗糖报价三氯蔗糖三氯蔗糖直供三氯蔗糖现货三氯蔗糖专业生产三氯蔗糖食用三氯蔗糖类别含量99%三氯蔗糖质三氯蔗糖批发三氯蔗糖食用三氯蔗糖作用三氯蔗糖用途三氯蔗糖*厂家三氯蔗糖