成都万象宏润生物科技有限公司
   
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现货批发琼脂食品级增稠剂粉末状高含量原料
起订量 (公斤)价格
1-10090 /公斤
100-100088 /公斤
≥100086 /公斤
  • 品牌:成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2023-09-13
  • 更新日期: 2024-11-05
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 琼脂粉
CAS 包装
包装规格 25*1
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口


一:【产品详细信息】
【中文名】:琼脂粉
【英文名】:Agar
别  名:琼脂粉,琼胶,洋菜;
【分子式】:C14H24O9
【CAS】:9002-18-0
【EINECS】:232-658-1


琼脂,又称琼胶、冻粉、冻胶、石花胶,是一类海藻胶质的统称,英文名agar,是一种重要的植物胶,无色、无固定形状的固体,溶于热水。

琼脂广泛用于食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面,可用作悬浮剂、凝固剂、增稠剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂,可用作培养基,琼脂糖核酸以及用作文具胶黏剂。在化学工业中,琼脂用作轻型印刷品乳液印墨的配制成分。此外,还有研究用于人工土壤保水剂等。

一 果粒橙 饮料

琼脂用在饮料类产品中,其作用是悬浮力,让饮料中固型物悬浮均匀,不下沉。

二 果汁软糖

琼脂用在固体类食品中,其作用是凝固形成胶体,作为主原料而络合其它辅料,如糖液、砂糖、香料等。

用0.2~0.5%的琼脂能形成为有效粘合碎肉的凝胶。

用0.3~0.5%琼脂作为增稠剂、稳定剂。

先将琼脂洗净,用开水冲泡让其膨胀,捞起 加入调配料即可食用。

以0.1~0.3%的琼脂和精炼的半乳甘露聚糖 ,可制得透明的强弹性凝胶 

以琼脂作悬浮剂,参考用量为0.15~0.3%,可使颗粒悬浮均匀,不沉淀,不分层。

啤酒 澄清剂

【琼脂】关于指定快递和快递发送方式以及快递送达日期请电话联系客服。
【琼脂保质日期】琼脂保质日期为24个月,请在有效期前使用完毕。
【琼脂运输与储存注意事项】:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损.
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