主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 刺槐豆胶 |
CAS | 9000-40-2 |
包装规格 | 25*1 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一:【产品详细信息】
【中文名】:刺槐豆胶
英文名:LOCUST BEAN GUM
【别 名】:槐豆胶、槐豆树脂、洋槐豆胶
【主要用途】:增稠剂
【分子式】:C10H11ClN2O2
【CAS】:9000-40-2
【EINECS】:232-541-5
在食品工业上,槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。用它与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。用它与琼脂复配可提高凝胶的破裂强度。与海藻胶与氯化钾复配广泛用作罐头食品的复合胶凝剂。与卡拉胶、CMC复配是良好的冰淇淋稳定剂。还可用于乳制品及冷冻乳制品甜食中作持水剂,以增进口感及防止冰晶形成。
●刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。
.● 刺槐豆胶海藻胶与氯化钾复配广泛用作宠物罐头中的复合胶凝剂。
.●刺槐豆胶/卡拉胶/CMC的复合是良好的冰淇淋稳定剂,用量0.1-0.2%。
.●刺槐豆胶还用在奶制品及冷冻奶制品甜食中充当持水剂,增进口感以及防止冰晶形成;
.●用于奶酪生产可加快奶酪的絮凝作用,增加产量并增进涂布效果 (用量为0.2-0.6%);
.●用于肉制品、西式香肠等加工中改善持水性能以及改进肉食的组织结构和冷冻/熔化稳定性;
.●用于膨化食品,在挤压加工时赋予润滑作用,并且能增加产量和延长货架时间;
.●用于面制品以控制面团的吸水效果,改进面团特性及品质,延长老化时间。该产品保质日期为24个月,未使用完前,每次使用后容器应严格密封。
【食品添加剂刺槐豆胶的保质日期】刺槐豆胶的保质日期为24个月,生产日期见包装。
【食品添加剂刺槐豆胶的价格】每个时期的刺槐豆胶原料的价格都会有所波动,对应产品的价格会有所升降,欢迎来电咨询客服选购!
【食品添加剂刺槐豆胶如何储存】:储存刺槐豆胶时应存放于阴凉干燥处,尽量避免太阳直射。若该产品未使用完毕请将封口处扎好,避免受潮变质。
【售后服务】刺槐豆胶生产家食品级刺槐豆胶刺槐豆胶哪里有卖的刺槐豆胶品牌刺槐豆胶供应刺槐豆胶价格报价刺槐豆胶供应刺槐豆胶现货刺槐豆胶专业生产刺槐豆胶食用类别含量99% 刺槐豆胶批发食用刺槐豆胶作用刺槐豆胶用途刺槐豆胶价格厂家刺槐豆胶怎么使用刺槐豆胶添加多少刺槐豆胶一次使用多少刺槐豆胶多少钱刺槐豆胶什么价刺槐豆胶是什么刺槐豆胶添加量刺槐豆胶如何使用刺槐豆胶是什么刺槐豆胶的刺槐豆胶与作用刺槐豆胶哪个牌子好刺槐豆胶名少钱一吨刺槐豆胶多少钱一千克刺槐豆胶添加多少钱性价比高刺槐豆胶小包装刺槐豆胶使用注意事项刺槐豆胶的简介批发零售供应刺槐豆胶厂批家发刺槐豆胶生产刺槐豆胶的用量刺槐豆胶添加量刺槐豆胶CAS号刺槐豆胶使用量 刺槐豆胶的用量 刺槐豆胶增加量刺槐豆胶CAS号食物增加剂刺槐豆胶使用量刺槐豆胶怎样增加刺槐豆胶哪里有卖的刺槐豆胶的报价刺槐豆胶一次用多少刺槐豆胶购买刺槐豆胶价位刺槐豆胶价格刺槐豆胶分装刺槐豆胶哪个牌子好刺槐豆胶用法用量厂家刺槐豆胶生产厂家刺槐豆胶食品级刺槐豆胶价格刺槐豆胶哪里有卖的刺槐豆胶品牌刺槐豆胶供应刺槐豆胶报价刺槐豆胶刺槐豆胶直供刺槐豆胶现货刺槐豆胶专业生产刺槐豆胶食用刺槐豆胶类别含量99%刺槐豆胶质刺槐豆胶批发刺槐豆胶食用刺槐豆胶作用刺槐豆胶用途刺槐豆胶*厂家刺槐豆胶