主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 酪蛋白酸钠 |
CAS | 9000-71-9 |
包装规格 | 25*1 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
酪蛋白酸钠生产 厂家食品级酪蛋白酸钠 酪蛋白酸钠哪里有卖的 酪蛋白酸钠品牌 酪蛋白酸钠供应 酪蛋白酸钠价格报价 酪蛋白酸钠供应 酪蛋白酸钠现货 酪蛋白酸钠专业生产 酪蛋白酸钠食用 酪蛋白酸钠含量99% 酪蛋白酸钠批发食用 酪蛋白酸钠作用 酪蛋白酸钠用途 酪蛋白酸钠价格厂家 酪蛋白酸钠怎么使用 酪蛋白酸钠添加多少 酪蛋白酸钠一次使用多少 酪蛋白酸钠多少钱 酪蛋白酸钠什么价 酪蛋白酸钠是什么 酪蛋白酸钠添加量酪蛋白酸钠如何使用 酪蛋白酸钠是什么 酪蛋白酸钠作用 酪蛋白酸钠哪个牌子好酪蛋白酸钠名少钱一吨 酪蛋白酸钠多少钱一千克 酪蛋白酸钠性价比高 酪蛋白酸钠小包装
【中文名】:酪蛋白酸钠
【外文名】:Sodium caseinate
【包装规格】25*1
【执行标准】国标
【最小订量】1KG
【产品性状】:白色至浅黄色微粒或粉末,几乎无臭无味,略带乳香味。热稳定性比其他蛋白质好,94℃加热10s或121℃加
热5s不凝固。可溶于水(有时发生混浊),水溶液pH值为7.0左右,水溶液加酸会沉淀析出酪蛋白。
【产品应用】酪蛋白酸钠被广泛应用于乳制品、糕点、果汁、饮料等食品中。它可以调节食品的酸度,改善口感,在糕点
制作中可以作为发酵剂使用。此外,酪蛋白酸钠还可以改善食品中的乳化性能,使食物的质地更加稳定,延长保质期,防止某
些食品中的固体颗粒沉淀在底部,从而提高食品的质量和口感。
【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求。
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施;根据食品原料的特点和卫生需要,必要时还应具备保温、冷
藏、保鲜等设备。