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【中文名】:D-核糖

【英文名】:D-Ribose

【别名】:异性树胶糖

【物化性质】:白色结晶性粉末,具有清凉口感的甜味

【产品应用】

D-核糖作为生物体内存在于所有细胞中的天然成份，与腺苷酸的形成和ATP的再生有密切关系,是生命代谢最基本的能量

来源之一

是植物黏质、树胶、果胶以及半纤维素的组成部分存在于煮熟蟹、卵、蛋、白、鳕鱼、陈牛肉、牛奶、苹果沙司、

马铃薯、菜子、焙炒咖啡、虾等中。

用途:食品添加剂等。甜味剂,用于加热食品,有风味增 果。可用于各类食品。营养强化剂。用作食品添加剂等。

【甜味剂分类】

按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂，以其营养价值来分可分为营养性和非营养性甜味剂,若按其化学结构和性

质分类又可分为糖类和非糖类甜味剂等。

【存储运输】

贮存:本品不属危险品，不可燃，密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前，每次使用后容器应严格密封。在2℃~3

0℃条件下保存在原装密闭容器中。

运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。