成都万象宏润生物科技有限公司
   
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供应现货 异麦芽酮糖食品级甜味剂欢迎订购
起订量 (公斤)价格
1-10024 /公斤
100-100022 /公斤
≥100020 /公斤
  • 品牌:成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2023-09-18
  • 更新日期: 2023-09-18
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 异麦芽酮糖
CAS 64519-82-0
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口



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【中文名】:异麦芽酮糖
【英文名】:PALATINOSE
【别名】:帕拉金糖
【物化性质】白色结晶,无臭、味甜、甜度约为蔗
糖的42%,甜味纯正,与蔗糖基本相同,无不良后味,熔点122~124℃,比旋光度[a20D97.2°,耐酸,耐热。

【产品应用】异麦芽酮糖是一种低甜之甜味剂,有非常好的口感可应用于糖果、低甜饮料及食品中。它可以单独使用或与蔗糖一起使用。它也有非常好的遮蔽异味效果。例如:DHA的鱼油味、蔬果汁的异味和豆奶的豆腥味等都有很好的效果。
【甜味剂分类】
按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂,以其营养价值来分可分为营养性和非营养性甜味剂,若按其化学结构和性质分类又可分为糖类和非糖类甜味剂等。
【存储运输】
贮存:本品不属危险品,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~3
0℃条件下保存在原装密闭容器中。
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。