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供应现货 甜菊糖苷食品级甜味剂欢迎订购
起订量 (公斤)价格
1-10052 /公斤
100-100050 /公斤
≥100048 /公斤
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2023-09-18
  • 更新日期: 2024-11-05
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS 128-44-9
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

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【中文名】:糖精钠
【英文名】:Saccharin sodium
【别名】:糖精钠盐
【物化性质】:无色至白色斜方晶系板状结晶或白色结晶性风化粉末。无臭或有轻微气味。昧极甜,即使在10000倍的水
溶液中仍有极强甜昧,甜味阈值约0.00048%。在稀溶液中的甜度约为蔗糖的500倍。浓度稀时呈甜味,浓时(大于0.026%)
有苦味,故单独使用时的浓度应低于0.02%。在酸性条件下加热,甜味消失。
【产品应用】
糖精钠使用范围:饮料、酱菜类、复合调味料、蜜饯 冰激淋冰棍 糕点 饼干面包。使用量:0.15g/kg。干果、果
仁、五香豆、瓜子、炒豆类。使用量:1.0g/kg。话梅、陈皮、话李、花杏甘、草橄榄、甘草、金桔、杨梅干、芒果干、
无花果干。使用量:5.0g/kg。以糖精计,高糖果汁(味)饮料,按稀释倍数的80%加入。可与规定的其它甜味剂混合使用。
【甜味剂分类】
按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂,以其营养价值来分可分为营养性和非营养性甜味剂,若按其化学结构和性
质分类又可分为糖类和非糖类甜味剂等。
【存储运输】
贮存:本品不属危险品,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~3
0℃条件下保存在原装密闭容器中。
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。