成都万象宏润生物科技有限公司
   
菜单 Close 公司首页 公司介绍 公司动态 产品展厅 证书荣誉 联系我们 在线留言 在线招聘
PRODUCT CENTER 产品展厅
供应现货 黄原胶食品级增稠剂欢迎订购
起订量 (公斤)价格
1-10055 /公斤
100-100053 /公斤
≥100051 /公斤
  • 品牌:成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2023-09-18
  • 更新日期: 2023-09-18
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 海藻酸钠
CAS 见包装
包装规格 25*1
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口



黄原胶生产 厂家食品级黄原胶 黄原胶哪里有卖的  黄原胶品牌 黄原胶供应  黄原胶价格报价  黄原胶供应  黄原胶现货  黄原胶专业生产  黄原胶食用  黄原胶含量99%   黄原胶批发食用  黄原胶作用  黄原胶用途  黄原胶价格厂家  黄原胶怎么使用  黄原胶添加多少  黄原胶一次使用多少  黄原胶多少钱  黄原胶什么价  黄原胶是什么  黄原胶添加量黄原胶如何使用  黄原胶是什么  黄原胶作用  黄原胶哪个牌子好黄原胶名少钱一吨  黄原胶多少钱一千克  黄原胶性价比高  黄原胶小包装
【中文名】:黄原胶
【外文名】:Xanthan gum
【分子式】:C8H14CI2N2O2
【物化性质】黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。
【产品简介】黄原胶又称黄胶、汉生胶,是一种由黄单胞杆菌发酵产生的细胞外酸性杂多糖。它具有独特的流变性,良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多种盐类有很好的相容性,作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂,可广泛应用于食品、石油、医药等20多个行业,是目前生产规模且用途极为广泛的微生物多糖。
【产品用途】
黄原胶作为蛋糕的品质改良剂,可以增大蛋糕的体积,改善蛋糕的结构,使蛋糕的空隙大小均匀,富有弹性,延长蛋糕的货架保质期。奶油制品、乳制品中添加少量黄原胶,可使产品结构坚实、益切片,更易于香味释放,口感细腻清爽。加入啤酒中可其产泡效果。黄原胶还用于罐头、火腿肠、饼干、点心、方便面、果冻和肉制品等食品中。
【增稠剂】是一类亲水性的高分子化合物,具有稳定、乳化或悬浊状态作用,能形成凝胶或提高食品粘度,故亦称凝胶剂、胶凝剂或乳化稳定剂。
【存储运输】
贮存:本品不属危险品,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~3
0℃条件下保存在原装密闭容器中。
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。