主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
海藻糖生产 厂家食品级海藻糖 海藻糖哪里有卖的 海藻糖品牌 海藻糖供应 海藻糖价格报价 海藻糖供应 海藻糖现货 海藻糖专业生产 海藻糖食用 海藻糖含量99% 海藻糖批发食用 海藻糖作用 海藻糖用途 海藻糖价格厂家 海藻糖怎么使用 海藻糖添加多少 海藻糖一次使用多少 海藻糖多少钱 海藻糖什么价 海藻糖是什么 海藻糖添加量海藻糖如何使用 海藻糖是什么 海藻糖作用 海藻糖哪个牌子好海藻糖名少钱一吨 海藻糖多少钱一千克 海藻糖性价比高 海藻糖小包装
【产品名】:海藻糖
【英文名】:D-Trehalose anhydrous
【外观】:白色粉末
【最小订量】1kg
【包装规格】标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
【用量】根据产品适量添加
【产品简介】海藻糖是一种二糖,由两个葡萄糖分子组成,在高温、高酸等条件下可以发生水解。这种糖在自然界中广泛存在,例如在竹子、香蕉、面包、米糠、酵母等食品中。
【海藻糖的功能特性】
防止淀粉老化:由于海藻糖与淀粉的相互作用,可以防止淀粉老化,保持食品的柔软度和口感。
防止蛋白质变性:海藻糖可以与蛋白质相互作用,防止蛋白质变性,保持食品的营养价值和口感。
抑制脂质氧化变质:海藻糖可以抑 制脂质氧化变质,保持食品的新鲜度和口感。矫味作用:海藻糖具有一定的甜味,可以作为食品的甜味剂使用。
【食品中的应用】
保持蔬菜、肉类的组织稳定和保鲜作用:海藻糖可以保持蔬菜、肉类的组织稳定和保鲜作用,延长食品的保质期。持久稳定的能量来源:海藻糖可以作为持久稳定的能量来源,为运动员和活动人士提供能量。
【存储运输】
参考用量:因生产产品不同,根据产品需要酌情添加。
保存条件:本品储存阴凉、干燥、通风的地方,避免杂气污染,远离火源。