结冷胶生产 厂家食品级结冷胶 结冷胶哪里有卖的  结冷胶品牌 结冷胶供应  结冷胶价格报价  结冷胶供应  结冷胶现货  结冷胶专业生产  结冷胶食用  结冷胶含量99%   结冷胶批发食用  结冷胶作用  结冷胶用途  结冷胶价格厂家  结冷胶怎么使用  结冷胶添加多少  结冷胶一次使用多少  结冷胶多少钱  结冷胶什么价  结冷胶是什么  结冷胶添加量结冷胶如何使用  结冷胶是什么  结冷胶作用  结冷胶哪个牌子好结冷胶名少钱一吨  结冷胶多少钱一千克  结冷胶性价比高  结冷胶小包装

【中文名】:结冷胶

【外文名】:Gellan adhesive

【产品性状】

结冷胶呈类白色粉末,无特殊的滋味和气味。它是一种性能优越的食品胶，具有增稠、悬浮、乳化、稳定等多种功能。结冷胶在食品工业中有着广泛的应用,主要用作增稠剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂，有助于改善食品的质构、口感和外观。

【产品应用】

结冷胶的优势在于其优良的性能、低使用量和微生物发酵来源,这使得它在很短时间内被广泛应用于食品工业中,并逐步代替了琼脂和卡拉胶等其他食品胶。结冷胶可以溶于冷水，但在形成凝胶时需要先加热并有一定量的盐离子存在。其凝胶

强度、形成温度和融化温度都与盐离子浓度和种类密切相关。结冷胶的凝胶性能稳定,耐酸、耐高温、热可逆，还能抵抗微生物及酶的作用。此外,结冷胶使用方便,只需略加搅拌即能分散于水中,加热即能溶解成透明的溶液,冷却后能形成透明但坚实的凝胶。

【存储运输】

参考用量:因生产产品不同,根据产品需要酌情添加。

保存条件:本品储存阴凉、干燥、通风的地方,避免杂气污染,远离火源。