成都万象宏润生物科技有限公司
   
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现货供应 食品级增稠剂 抗性糊精量大优惠
起订量 (公斤)价格
1-10032 /公斤
100-100030 /公斤
≥100028 /公斤
  • 品牌:成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2023-09-19
  • 更新日期: 2023-09-19
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 抗性糊精
CAS 包装
包装规格 25*1
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

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【中文名】:聚丙烯酸钠
【外文名】:Sodium Polyacrylate
【物化性状】白色粉末。无臭无味。它具有极高的粘性和黏弹性,可以溶于水形成极粘稠的透明溶液,且粘度约为羧甲基纤维素钠(CMC)、海藻酸钠的15-20倍。聚丙烯酸钠对肉类表面有优良的附着力,而且对金属离子有封锁能力。它的主要作用是作为增稠剂和稳定剂,可以改善食品的质构、口感和外观。
【产品应用】
聚丙烯酸钠广泛用于多种食品中,包括酱制品、稀奶油、番茄沙司中,作为增稠剂和稳定剂。此外,它还用于面类食物制作过程中,改善生面、干面、油炸面的口感,可以让面条更加的筋道。聚丙烯酸钠还可在冷冻和水产加工品中作为表面冻胶剂,有保鲜的作用。
【存储运输】
参考用量:因生产产品不同,根据产品需要酌情添加。
保存条件:本品储存阴凉、干燥、通风的地方,避免杂气污染,远离火源。