水苏糖生产 厂家食品级水苏糖 水苏糖哪里有卖的  水苏糖品牌 水苏糖供应  水苏糖价格报价  水苏糖供应  水苏糖现货  水苏糖专业生产  水苏糖食用  水苏糖含量99%   水苏糖批发食用  水苏糖作用  水苏糖用途  水苏糖价格厂家  水苏糖怎么使用  水苏糖添加多少  水苏糖一次使用多少  水苏糖多少钱  水苏糖什么价  水苏糖是什么  水苏糖添加量水苏糖如何使用  水苏糖是什么  水苏糖作用  水苏糖哪个牌子好水苏糖名少钱一吨  水苏糖多少钱一千克  水苏糖性价比高  水苏糖小包装

一、简介
是自然界存在的一种糖,是一种性低聚糖。从植物中精制提取,纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22,味道
纯正,无任何不良口感或异味。其分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”,分子式为C24H42O21,相对分子量6
66.59。
二、性状
水苏糖纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。其分子结构:半乳糖-半
乳糖-葡萄糖-果糖。
三、用途
1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果显
着.不会破坏原有食品的风味。
2、有活性因子,可吸附胃有毒物质及病原菌,提高机体因此可在医药中广泛使用。
3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。
4、水苏糖不被消化酶水解,且代谢不依赖,可满足特殊人群的需要。
5、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收,可作为开发孕妇、老年食品的理想原料。
【甜味剂介绍】
甜味剂:使食物变得甜的物质。
甜味剂是指赋予食品以甜味的食品添加剂。目前使用的甜味剂很多,有几种不同的分类方法;按其来源可分
为天然甜味剂和人工合成甜味剂,以其营养价值来分可分为 营养性和非营养性甜味剂,若按其化学结构和性
质分类又可分为糖类和非糖类甜味剂等。