【产品简介】：

产品名称: 大豆低聚糖

英文名称: Soybean oligosaccharides(SBOS)

产品别名: 大豆低聚糖是a-半乳糖苷类，主要由水苏糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等组成.

CAS 登录号: 10094-58-3

分子式:C24H42O21·4H2O

分子量: 738.64

产品含量: 水苏（四）糖 ≥50% 棉子糖 ≥14% 毛蕊花糖≥16%

产品特性: 白色粉末，味微甜，易溶于水。

【产品性状】

低聚糖（或寡糖Oligosaccharides）是指其分子结构由2～10个单糖分子以糖苷键相连接而形成的糖类总称。分子量300～2000，界于单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）和多糖（纤维、淀粉）之间，又有二糖、三糖、四糖之分。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖质的总称。成分是指单糖数为3～4的蔗糖（双糖）、棉子糖（三糖）和水苏糖（四糖）等。

【产品用途】

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包 装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。

【保 质 期】：24个月