新红品名：新红

新红英文：chlorophyll

新红CAS号：有

新红分子式：C55H70MgN4O6

新红颜色和性质：新红为红色粉末。新红易溶于水，水溶液为红色；新红微溶于乙醇；新红不溶于油脂。

新红(new red)为水溶性偶氮类着色剂，化学名称为2-(4'-磺基-1'-苯偶氮)-1-羟基-8-乙酰氨基-3,6-二磺酸三钠盐，分子式为C18H12N3Na3O11S3，相对分子质量为611.45。新红为红色粉末。易溶于水，水溶液为红色；微溶于乙醇；不溶于油脂。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2011）规定：可用于饮料、配制酒、糖果等， 大允许使用量为50mg/kg。

产品性状

新红为红色粉末。易溶于水，水溶液为红色；微溶于乙醇；不溶于油脂。

产品用途

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2011）规定：可用于饮料、配制酒、糖果等， 大允许使用量为50mg/kg。用于饮料、配制酒、糖果等

包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处