中文名称：茶绿色素                       

CAS号：有

产品别名：茶绿色素                       

型号：食品级

执行标准：国标                             

含量：60%

有效成分：茶绿色素                       

规格：1*25kg

产品性状

茶绿色素为黄绿色或墨绿色粉末，易溶于水和含水乙醇，不溶于氯仿和石油醚，具有抗氧化性。

茶绿色素（Tea Green Pigment，简称TGP）是从茶鲜叶或绿茶中提取的一种天然色素。主要成分为叶绿素，还含有黄酮醇及其甙、儿茶素聚合/缩合产物、和芬酸及缩酚酸等物质，且还含有氨基酸、维生素、微量元素等，颜色丰富鲜艳，属优质营养保健天然色素，符合国家食品添加剂GB3262-82的标准。茶绿色素的提取制备方法简单、成本低廉、色泽鲜艳，可应用于果蔬汁饮料、配制酒、糖果、糕点、果茶等得生产。

TGP中主要成分为叶绿素，还含有黄酮醇及其甙、儿茶素聚合/缩合产物、和芬酸及缩酚酸等物质，且还含有氨基酸、维生素、微量元素等，颜色丰富鲜艳，属优质营养保健天然色素，符合国家食品添加剂GB3262-82的标准。茶绿色素的提取制备方法简单、色泽鲜艳，可应用于果蔬汁饮料、配制酒、糖果、糕点、果茶等得生产。

产品用途

人工合成得色素副作用大，不利于人体健康。随着经济的发展，消费者健康意识逐渐增强，安全优质的天然色素是食品着色剂得必然发展方向。茶绿色素作为一种色素，具有安全可靠，用于改善食品色泽，开发新产品，我国规定可用于果汁（味）饮料类、配制酒、奶茶、果茶、糖果、糕点上彩装和绿丝，按生产需要适量使用。叶绿素铜钠盐可应用于青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果，一般用量为0.2‰~1‰。

应用领域

人工合成得色素副作用大，不利于人体健康。随着经济的发展，消费者健康意识逐渐增强，安全优质的天然

色素是食品着色剂得必然发展方向。茶绿色素作为一种色素，具有安全可靠，*，着色自然，来源丰富等优点，是一种具有营养保健作用的天然食品添加剂。用于改善食品色泽，开发新产品，我国规定可用于果汁（味）饮料类、配制酒、奶茶、果茶、糖果、糕点上彩装和绿丝，按生产需要适量使用。

产品限量

叶绿素铜钠盐可应用于青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果，一般用量为0.2‰~1‰。