中文名称：D-泛酸

中文别名：D(+)-N-(2,4-二羟-3,3-二甲丁醯基)-Β-胺丙酸；本多生酸；D-泛酸钙；泛酸； (R)-N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基-1-氧代丁基)-β-丙氨酸；N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基丁酰)-β-丙氨酸；

英文名称：(R)-pantothenic acid

英文别名：Ca pantothenaat； kyselinapantothenova； pantothenic Acid；PANTOTHENATE；(R)-Pantothenate；D-VITAMIN B(5)； D-PANTOTHENIC ACID； d-pantothenicaci；Pantothenic； Chick antidermatitis factor； [2] 

CAS号：79-83-4

分子式：C9H17NO5

分子量：219.23500

精确质量：219.11100 

外    观  无色或微黄色粘稠液体 

气    味  无异味

泛酸称作维生素B5。由泛解酸和b-Ala 组成。有旋光性，仅D型([a]=+37.5°)有生物活性。消旋泛酸具有吸湿性和静电吸附性；纯游离泛酸是一种淡黄色粘稠的油状物，具酸性，易溶于水和乙醇，不溶于苯和氯仿。泛酸在酸、碱、光及热等条件下都不稳定。具制造抗体功能，在维护头发、皮肤及血液健康方面亦扮演重要角色。

其一般作用是参加体内能量的制造，并可以控制脂肪的*。是大脑和神经必需的营养物质。有助于体内抗压力荷尔蒙（类固醇）的分泌。可以保持皮肤和头发的健康。帮助细胞的形成，维持正常发育和*系统的发育；对于维持肾上腺的正常机能非常重要；是脂肪和糖类转变成能量时不可缺少的物质；在抗体的合成、人体利用对氨基苯甲酸和胆碱的必需物质。

产品性状

为白色粉末；无臭，味微苦；有引湿性；水溶液显中性或弱碱性反应。 在水中易溶，在乙醇中极微溶解，在氯仿或乙醚中几乎不溶。

物化性质

密度：1.266 g/cm3

熔点：178-179oC

沸点：551.5oC at 760 mmHg

闪点：287.3oC

折射率：1.511

产品用途

维生素B5也是营养补充剂。主要用于医药、食品添加剂及饲料添加剂，是人体和动物维持正常生理不可缺少的微量物质。除特殊营养食品外，使用量须在1%（以钙计）以下。奶粉强化时为10mg/100g；烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味；蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶；可缓冲咖啡因及糖精等的苦味。