成都万象宏润生物科技有限公司
   
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成都食用木薯淀粉供应商价格
起订量 (袋)价格
1-25200 /袋
25-500195 /袋
≥500120 /袋
  • 品牌:成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2018-09-03
  • 更新日期: 2024-11-05
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 见包装
包装规格 25*1
级别 食品级
有效物质含量 99%

产品介绍

【重量】:25kg/袋

【保质期】:见包装 

【包装】:袋 

【产地】:泰国

【等级】: 食品级     

【产品类别】:增稠改良



产品特点

磷酸酯双淀粉:持水性好、低温和冷冻储存稳定性好、能够适度减少脱水、不易老化回生

羟丙基淀粉:蒸煮类、耐高温高粘度、稳定性强、糊化温度低、糊丝长产品有弹性。透明度好

羟丙基二淀粉磷酸酯:优异的耐热性、耐酸性和极好的稳定性、亲水性好、较好的冻融稳定、良好的粘度稳定

 

羟丙基二淀粉磷酸酯、磷酸酯双淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯

良好的增稠稳定性;耐酸耐高低温,抗剪切;组织均匀,口感爽滑细腻,光亮透明;短糊丝结构,赋形保型,易于涂抹,方便使用;


使用方法和参考用量:

可在各类果酱馅料中按生产需要添加,根据工艺确定使用方法。

根据果酱、馅料的品种和生产配方不同,建议添加占酱料或馅料总重量的3-8%。


产品应用范围:

面包、面条、馒头、冷冻食品、烘焙果酱、涂抹果酱、果膏、果沾、莲蓉馅、豆沙馅等等。