【产品用途】

1、面制品：方便面、挂面、保鲜湿面、保鲜米粉等，提高复水性，口感爽滑劲道、降低吸油率，延长货架期。

2、速冻食品：速冻水饺、速冻汤圆等，外表光洁、冻融稳定性优良、抑制开裂、不混汤、口感爽滑劲道、熟品晶莹剔透。

【适用范围】

食用变性淀粉，用于食品工业中的加工助剂、增稠剂、稳定剂、保水剂、膨化剂、发酵原料等；产品使用量依GB2760规定添加，除例外的食品类别，均可按生产需要适量添加。

【产品特性】

1、带有正电荷，能与带负电荷的纤维发生不可逆吸附，增加细小纤维和填料的留着，提高纸浆滤水性和抄造速度，降低白水浓度。

2、对松香胶有架桥剂的作用，可改善松香施胶效果，对增加成纸表面强度，耐破度、耐折度、平滑度，减少掉毛掉粉现象，改善印刷性能均有明显效果。适用于新闻纸、卷烟纸、书写纸、铜版纸等造纸过程中的浆内添加。

3、本产品粘度及取代度等指标可按用户要求提供。

【应用领域】

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。